您提到的“早上啟動像老牛喘氣”這一描述，如果是指工程機械車輛在早晨啟動時發動機聲音異常、運轉不平穩的情況，那么這通常是不正常的現象。這種情況可能由多種原因導致，以下是一些可能的原因及建議的檢查方向：

發動機問題：

積碳過多：長時間使用后，發動機內部可能會積累碳沉積物，影響燃油燃燒效率和發動機性能。建議進行發動機清洗，去除積碳。

供油系統問題：如燃油濾清器堵塞、燃油泵供油不足等，都可能導致發動機啟動困難或運轉不平穩。應檢查供油系統，確保燃油供應暢通無阻。

進氣系統問題：

空氣濾清器堵塞：空氣濾清器長時間使用后可能會堵塞，影響發動機進氣量。建議定期更換或清洗空氣濾清器。

進氣管道漏氣：進氣管道如果存在漏氣現象，會導致發動機進氣不足，進而影響其正常運轉。應檢查進氣管道的連接情況，確保密封良好。

點火系統問題（對于柴油發動機可能不太適用，但對于汽油發動機很重要）：

火花塞老化或損壞：火花塞長時間使用后可能會老化或損壞，導致點火不良。應檢查火花塞的磨損情況，必要時進行更換。

冷啟動困難：

冷卻液溫度傳感器故障：冷卻液溫度傳感器如果故障，可能導致發動機冷啟動困難。應檢查傳感器的工作情況，確保其準確反映發動機溫度。

機油粘稠度過高：在寒冷天氣下，機油的粘稠度可能會增加，導致發動機啟動阻力增大。建議使用適合當地氣候條件的機油。

其他因素：

電池電量不足：電池電量不足可能導致發動機啟動無力。應檢查電池電量和電壓，確保電池處于良好狀態。

發動機支架老化：發動機支架老化或損壞可能導致發動機在運轉時產生異常震動和噪音。應檢查發動機支架的完好情況，必要時進行更換。

針對以上可能的原因，建議您對工程機械車輛進行詳細的檢查和維護。如果問題持續存在或無法解決，請咨詢專業的工程機械維修人員或廠家售后服務中心以獲取更專業的幫助和建議。同時，為了確保工程機械的安全和可靠運行，請定期進行維護和保養工作。