鏟車開不走可能由多種原因造成，以下是一些常見的原因及相應的解決方案：

一、液壓系統問題

液壓油未完全流通：在冬季，由于溫度較低，液壓油可能變得黏稠，導致流通不暢。此時只需等待液壓油完全流通即可。

液壓油不足或泄漏：檢查液壓油箱的油位，確保液壓油充足，并檢查是否有泄漏點。如有泄漏，需及時修復并補充液壓油。

二、機油問題

機油過稠：機油黏度過高可能阻礙發動機的正常運轉，從而影響鏟車的行駛。建議更換為黏度更低的機油，以改善潤滑性能并提高發動機的啟動性能。

三、預熱不足

機器未達到預熱溫度：特別是在冬季，鏟車需要預熱到一定溫度才能正常行駛。建議等機器預熱后再進行操作。

四、氣壓不足

氣壓系統問題：氣壓未達到一定水平可能導致制動失效或車輛無法行駛。檢查氣壓系統，確保氣壓達到適當水平。如氣壓不足，需及時充氣并檢查氣壓系統是否有泄漏。

五、掛擋軟軸問題

掛擋機構故障：如掛擋軟軸出現問題，可能導致鏟車無法掛入所需擋位。此時應到專業維修站檢查并維修掛擋機構。

六、變速箱問題

變速箱油位低：檢查變速箱油位，確保油位達到標準線。如油位過低，需及時添加變速箱油。

變速箱濾芯堵塞：變速箱進油或回油濾芯堵塞可能導致壓力不足，影響鏟車的行駛。應拆下濾芯清洗或更換，以確保油路暢通。

七、氣管漏氣

氣管密封性不佳：氣管漏氣可能導致儲氣罐內氣壓無法保持，從而影響鏟車的行駛。建議到專業維修站檢查并維修氣管，確保其密封性良好。

綜上所述，鏟車開不走的原因可能涉及液壓系統、機油、預熱、氣壓、掛擋軟軸、變速箱以及氣管等多個方面。在遇到此類問題時，建議逐一排查上述原因，并采取相應的解決方案。如無法自行解決，應及時聯系專業維修人員進行處理。