卡特320D挖機總是熄火，可能的原因有多種，以下是一些常見原因及相應的解決方法：

一、燃油系統問題

燃油用盡：

檢查油箱油量，確保燃油充足。

燃油油路故障：

檢查供油回路是否暢通，有無漏油、漏氣現象。

清洗燃油濾清器，更換燃油濾芯。

檢查柴油泵和噴嘴的噴油情況，確保噴油正常。

柴油質量：

使用干凈的柴油，更換柴油濾芯，并校對噴油嘴。

二、發動機問題

發動機過載或過熱：

檢查發動機是否長時間工作導致過載或過熱。

啟動發動機自我保護功能，避免長時間高負荷運轉。

發動機部件故障：

如發動機抱軸燒瓦等內部故障，可能導致熄火。

需要專業維修人員進行檢查和維修。

發動機線束和傳感器老化：

檢查發動機線束和傳感器是否老化或損壞。

特別是消音器底部是否破損，導致高溫廢氣烘烤線束和傳感器。

如有問題，及時更換消音器總成、正時傳感器，并重新包扎發動機線束。

三、液壓系統問題

液壓泵與發動機功率不匹配： 液壓泵壓力過高可能與發動機功率不匹配，導致熄火。

需要使用專業維修設備進行測量和調試。

四、電器系統問題

控制系統故障：

由于收到故障信號，控制系統可能主動關閉發動機。

檢查控制系統和相關傳感器是否正常工作。

電瓶電壓異常：

啟動開關到ON檔時，檢查電瓶電壓是否正常。

五、其他因素

保養不當：

如在發動機保養過程中操作不當，可能導致發動機電腦板（ECM）損壞或其他部件故障。

進行保養時，需嚴格按照操作規程進行，避免損壞部件。

配件質量：

使用劣質配件可能導致挖機頻繁熄火。

選擇正規可靠的配件供應商，確保配件質量。

綜上所述，針對卡特320D挖機總是熄火的問題，需要從燃油系統、發動機、液壓系統、電器系統以及其他因素等多個方面進行排查和維修。建議聯系專業的挖掘機維修人員或廠家進行維修服務，以確保挖機的正常運行和安全性。